Tomyam Putih Seafood

Tomyam Putih Seafood

Ramuan

 9-10 orang
  1. 1 periuk air
  2. 2 batang serai (ketuk)
  3. 7 biji cili api (ketuk)
  4. 3 ulas bawang putih (ketuk)
  5. 1 biji bawang holland (hiris)
  6. 3 akar ketumbar
  7. 5 helai daun limau purut
  8. 2 inci lengkuas (ketuk)
  9. 1 kg ketam
  10. 1/2 kg udang
  11. 1 ekor sotong katak (anggaran 1kg)
  12. 1 batang lobak merah (hiris)
  13. 1 paket putik jagung
  14. 1 paket Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi
  15. 2 asam keping
  16. secukup rasa Garam dan ajinomoto
  17. 1 sudu besar gula nisan Thai
  18. secukup rasa Sos ikan dan jus limau
  19. 1/2 biji kobis
  20. 1 paket cendawan enoki
  21. 2 biji tomato
  22. 1 pokok daun ketumbar (hiris)

Cara Memasak

 45 minit
  1. 1

    Masukkan cili api, serai, bawang putih, bawang holland, akar ketumbar, daun limau purut dan lengkuas ke dalam seperiuk air. Rebus sampai mendidih.

    Gambar langkah 1 resipi Tomyam Putih Seafood.Gambar langkah 1 resipi Tomyam Putih Seafood.
  2. 2

    Masukkan ketam, udang dan sotong. Kacau. Masukkan lobak merah dan putik jagung. Kacau.

    Gambar langkah 2 resipi Tomyam Putih Seafood.Gambar langkah 2 resipi Tomyam Putih Seafood.Gambar langkah 2 resipi Tomyam Putih Seafood.
  3. 3

    Perasakan dengan Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi, asam keping, garam, ajinomoto, gula nisan Thai, sos ikan dan jus limau secukup rasa. Kacau dan biar mendidih.

    Gambar langkah 3 resipi Tomyam Putih Seafood.Gambar langkah 3 resipi Tomyam Putih Seafood.
  4. 4

    Tambah kobis. Kacau. Bila kobis hampir lembut, masukkan cendawan enoki dan tomato. Kacau sekata.

    Gambar langkah 4 resipi Tomyam Putih Seafood.Gambar langkah 4 resipi Tomyam Putih Seafood.Gambar langkah 4 resipi Tomyam Putih Seafood.
  5. 5

    Bila semua dah masak sekata, masukkan daun ketumbar. Tutup api. Kacau dan siap.

    Gambar langkah 5 resipi Tomyam Putih Seafood.Gambar langkah 5 resipi Tomyam Putih Seafood.Gambar langkah 5 resipi Tomyam Putih Seafood.

Post Comment