Sate ayam Madura bumbu kacang

Sate ayam Madura

Bahan-bahan

 12 tusuk
  1. 250 gr fillet ayam
  2. 1 sdt garam
  3. 1 SDM air jeruk nipis
  4. Bahan bumbu kacang:
  5. 100 gr kacang tanah, goreng
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang merah
  8. 3 bh kemiri
  9. 1 SDM gula merah
  10. 3 SDM kecap manis
  11. 1/4 sdt garam
  12. 250 ml air
  13. Minyak untuk menumis
  14. Pelengkap:
  15. Bawang goreng
  16. Bawang merah,
  17. Cabai rawit
  18. Jeruk limau
  19. Kecap manis

Cara Membuat

 50 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahan, goreng kacang hingga matang. Chopper semua bahan, kecuali kecap manis, minyak,

    Foto langkah ke 1 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.Foto langkah ke 1 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.Foto langkah ke 1 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.
  2. 2

    Seperti ini, lalu panaskan minyak. Tumis bumbu kacang, tuang air dan bumbu lainnya, masak hingga mengental, tes rasa. Sesuaikan dengan selera yah

    Foto langkah ke 2 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.Foto langkah ke 2 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.
  3. 3

    Dalam wadah, campur irisan bawang merah,irisan rawit, beri sedikit kecap. Sisihkan. Iris ayam yang sudah di marinasi. Laku masukkan tusuk sate,lakukan hingga habis

    Foto langkah ke 3 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.Foto langkah ke 3 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.Foto langkah ke 3 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.
  4. 4

    Dalam wadah lain, tuang bumbu kacang 2 SDM, beri kecap dan 50 ml air matang Balur ayam yang sudah di tusuk, panggang hingga matang

    Foto langkah ke 4 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.Foto langkah ke 4 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.Foto langkah ke 4 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.
  5. 5

    Di bolak balik agar matang rata, laku tata dalam piring saji, sate ayam,bumbu kacang,beri kecap manis sedikit, beri bawang goreng, irisan bawang merah dan cabai, beri air jeruk limau lebih mantap, mau enak lagi tambahkan lontong… Yummy 👌.

    Foto langkah ke 5 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.Foto langkah ke 5 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.Foto langkah ke 5 dari resep Sate ayam Madura bumbu kacang.

Post Comment