Sop daging dan tulang sapi kuah seger
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih tulangan dan daging sapi, lalu masukkan kedalam air yg sudah mendidih. Masak dengan metode 10-30-10 (masak 10 menit, diamkan 30 menit, masak lagi 10 menit).
-
2
Setelah melakukan metode tadi, masukkan wortel, kentang, dan daun salam ke panci.. masak sampai empuk.
-
3
Setelah hampir empuk, masukkan kol ke paanci dan bumbu racik sayur sop.
-
4
Ulek bawang putih, bawang merah, ladaku, garam, dan sasa.. lalu tumis bawang bombay dan bumbu ulek sampai harum lalu masukkan kedalam panci yg sudah di isi sop tadi.
-
5
Setelah empuk semua masukkan daun bawang, sledri, garam, gula, masako. Tes rasa dan sajikan…
Post Comment