Ikan Kembung Bakar Pedas ManisIkan Kembung Bakar Pedas Manis

Ikan Kembung Bakar Pedas

Bahan-bahan

 4 orang
  1. 4 ekor ikan kembung
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  4. Secukupnya kecap manis
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Bumbu Halus ;
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 6 buah cabe keriting
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat

 1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan,marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga minyaknya keluar.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis.Foto langkah ke 1 dari resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis.
  2. 2

    Bumbui garam kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata,cicipi rasanya kemudian sisihkan. Panaskan grill pan, panggang ikan setengah matang.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis.Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis.
  3. 3

    Olesi ikan dengan bumbu, bolak balik hingga matang merata sambil terus di oles bumbu. Angkat dan sajikan dengan nasi dan lalapan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis.Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Kembung Bakar Pedas Manis.

Post Comment