Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban

Resep Dendeng Batokok

Bahan-bahan

 5-6 porsi
  1. 500 gram daging sapi
  2. air kelapa dari 1 buah kelapa
  3. 4 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih
  4. 1 Sdm Ketumbar Bubuk
  5. 2 Lembar Daun Salam
  6. 2 Buah Sereh
  7. 1 Ruas Lengkuas
  8. 1 Ruas Jahe
  9. Bumbu cabe
  10. 200 gram cabe merah
  11. 1 Buah Tomat
  12. 8 Siung Bawang Merah
  13. secukupnya tambah Cabe Rawit biar pedas

Cara Membuat

 2 jam
  1. 1

    Potong potong daging sesuai serat, haluskan bumbu,

    Foto langkah ke 1 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.Foto langkah ke 1 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.
  2. 2

    Campurkan air kelapa,bumbu halus, serai salam jahe dan lengkuas,lalu masukkan daging dan tambahkan bumbu penyedap garam gula pasir.rebus sampai air menyusut dan daging empuk, boleh juga di presto agar lebih cepat matang

    Foto langkah ke 2 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.
  3. 3

    Setelah matang geprek daging,dan goreng.

    Foto langkah ke 3 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.Foto langkah ke 3 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.
  4. 4

    Haluskan bumbu cabe dengan chopper atau apapun, tumis sampai harum dan masukkan daging yang sudah digoreng

    Foto langkah ke 4 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.Foto langkah ke 4 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.Foto langkah ke 4 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.
  5. 5

    Tambahkan bumbu penyedap rasa garam dan gula pasir, tes rasa dan siap untuk disajikan.

    Foto langkah ke 5 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.Foto langkah ke 5 dari resep Resep Dendeng Batokok Pedas Daging sapi kurban.

Post Comment