Masak-Masak Nyam Nyam

Balado ikan kranjangan otak2

Balado ikan kranjangan otak2

Bahan-bahan

 5 porsi
  1. 10 buah ikan kranjangan
  2. 1 bungkus Otak otak ikan
  3. Goreng tiriskan
  4. 10 buah Cabe keriting
  5. 6 buah cabe rawit
  6. 4 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah iris tipis
  8. 2 buah Tomat
  9. 2 lembar Daun salam
  10. 3 cm Jahe
  11. secukupnya Bawang Bombay, opsional

Cara Membuat

 40 menit
  1. 1

    Goreng otak2 ikan dan ikan kranjangan, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, cabai keriting,cabai rawit, bwg putih, tomat
    Iris bawang merah, geprek jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum
    Masukan daun salam dan bwg Bombay, gula, garam, satu sendok kecap, sedikit air. Koreksi rasa

    Foto langkah ke 3 dari resep Balado ikan kranjangan otak2.
  4. 4

    Masukan ikan kranjangan dan otak2 ikan yg sudah digoreng, aduk2,
    Seasoning taburkan potongan daun bawang

    Foto langkah ke 4 dari resep Balado ikan kranjangan otak2.
Tag

Related Posts

Post Comment

You May Have Missed

NewsBlogger - Magazine & Blog WordPress Theme 2025 | Powered By SpiceThemes