Cara Membuat
-
1
Didihkan air lalu masukkan kerang panggang pulut diamkan bentar. Setelah itu ambil isinya
-
2
Iris2 tempe sesuai selera lalu goreng dan sisihkan
-
3
Iris2 serong Cabai ijo lalu sisihkan
-
4
Selanjutnya kita siapkan bumbu uleknya.
Cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe diulek halus. -
5
Tumis bumbu halus lalu masukkan irisan Cabai ijo dan irisan tomat. Tambahkan lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam. Tumis hingga wangi setelah itu masukkan taoco dan kerangnya. Tutup sebentar nanti akan keluar airnya.
-
6
Setelah keluar airnya aduk masukkan gula. Disini saya tidak pakai garam karena taoco sudah asin.
Jika mau berkuah bisa ditambahkan air lalu tes rasa. -
7
Terakhir masukkan tempe aduk rata tunggu hingga mendidih dan taoco siap dihidangkan
Category: Masak-Masak Nyam Nyam