Cara Membuat
-
1
Potong potong daging sesuai serat, haluskan bumbu,
-
2
Campurkan air kelapa,bumbu halus, serai salam jahe dan lengkuas,lalu masukkan daging dan tambahkan bumbu penyedap garam gula pasir.rebus sampai air menyusut dan daging empuk, boleh juga di presto agar lebih cepat matang
-
3
Setelah matang geprek daging,dan goreng.
-
4
Haluskan bumbu cabe dengan chopper atau apapun, tumis sampai harum dan masukkan daging yang sudah digoreng
-
5
Tambahkan bumbu penyedap rasa garam dan gula pasir, tes rasa dan siap untuk disajikan.