MAKAN NYAM NYAM
Bahan-bahan 6 orang 500 g ayam 250 g tauge 100 g wortel 250 g kentang 2 btg sop prei Bumbu : 1 sdm ketumbar 1/2 sdt merica 2 btr kemiri 3 siung bawang putih 1 btg sereh 5 siung bamer 3 lembar daun salam 1 jari kunyit 1 btr kelapa parut Taburan : cengkeh bunga lawang kapulaga buah pala kayu manis Cara Membuat 1 jam 1 Haluskan bumbu, tumis…
Bahan-bahan 4 orang 1/2 kg baby cumi segar 1 papan tempe 7 bawang putih 4 bawang merah 30 pcs cabe kecil (tergantung selera) 3 pcs cabe besar 3 buah tomat 1 lembar daun jeruk 1 sachet terasi / 1 sendok 5 biji petai yg d iris kecil / utuh (sesuai selera) 1 helai daun bawang di potong kecil Gula, garam, penyedap rasa Cara Membuat 1 jam…
Bahan-bahan 1 wokpan 250 gr fillet tuna asap Bumbu halus: 250 gr cabe rawit 100 gr cabe keriting (saya skip) 4 bh tomat merah 150 gr bawang merah 50 gr bawang putih Bumbu lainnya; 2 sdm gula merah 2-2 , 5 sdm garam Secukupnya terasi udang Secukupnya kaldu dan minyak untuk menumis Cara Membuat 30-45 mnt 1 Rendam tuna asap dalam air panas, dinginkan. Lalu…
Bahan-bahan 3 porsi 300 gram dada ayam digoreng tepung Segenggam daun kemangi Segenggam daun melinjo (tambahan saya) Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu dan sedikit bubuk merica Sedikit air Bumbu (saya iris) 7 buah cabe rawit merah 5 buah cabe hijau 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 3 buah tomat hijau 1 buah tomat merah Bumbu dapur 1 batang sereh 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit 3…