Sambal Kacang Teri Medan
Bahan-bahan 125 gr teri medan 150 gr kacang tanah Haluskan Bumbu : 15 buah cabe merah keriting 8 buah cabe…
Masak-Masak Nyam Nyam
Masak-Masak Nyam Nyam
Resep Sambal Ikan Khas Rumahan
Bahan Utama: 4 ekor ikan (bandeng, tongkol, atau mujair), bersihkan 1 sdt air jeruk nipis…
Masak-Masak Nyam Nyam
Kepala kakap merah kuah pedas asam manis+kemangi
Bahan-bahan 4 orang 1/2 kg kepala kakap merah Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya air untuk memasak 1 buah santan…
Masak-Masak Nyam Nyam
Tauco Udang Khas Medan
Bahan-bahan 1 porsi 10 putih tahu 250 gr udang 100 gr tauco 3 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih,…
Masak-Masak Nyam Nyam
Kari ayam tahu
Bahan-bahan 2 orang 1/4 kg ayam Tahu Bumbu halus 5 siung bamer 4 siung baput 5 buah cabe merah…
Masak-Masak Nyam Nyam
Ikan Kuah Asam Kuning
Bahan-bahan ikan utuh (ikan kerapu, kakap, atau mujair, nila juga bisa) porsi ikan di sesuaikan 1 batang serai (memarkan) 4 lembar daun…
Masak-Masak Nyam Nyam
Kepiting rebus kuah sederhana
Bahan-bahan 2 orang 3 buah kepiting ukuran sedang (1/2kg kepiting) bersihkan dari lumpur2 kotorannya yah 1 liter air buat…
Masak-Masak Nyam Nyam
Lemang – Lontong kukus beras ketan khas Sumatra Utara
Bahan-bahan ±6 pz 500 gr beras ketan 165 ml santan kental 1 sdt garam Alat pelengkap: Daun pisang Daun pandan…
Masak-Masak Nyam Nyam
Ikan asin sambal merah
Bahan-bahan 2 ons ikan asin Bumbu halus 10 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 4 siung bawang merah…
Masak-Masak Nyam Nyam
Gulai Tongkol Asam Aceh
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 kg tongkol secukupnya Air Secukupnya santan kental 2 buah jeruk limau Bumbu Halus 6 siung bawang merah…